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本文目录

1. 酱腌韭菜的韭菜家常韭菜家常正宗做法
2. 腌韭菜几天可以吃酸韭菜怎么腌制
3. 怎样腌韭菜好吃

酱腌韭菜的正宗做法

食材用料 ：韭菜500克。咸味酱油500克，腌制腌制白糖100克
，做法做法生姜25克，大全食盐20克

做法步骤

1，韭菜家常韭菜家常首先将韭菜择去下部稍老的腌制腌制部分 ，洗净晾干 。做法做法

2，将韭菜切成3厘米长的段；生姜洗净
，切丝 。

3，坐锅点火 ，倒入酱油煮沸，加入食盐和白糖煮至溶化，熄火晾冷。

4
 ，韭菜段和姜丝拌匀，装入玻璃瓶中 。

5，倒入晾冷的酱油，加盖封口，泡约3天即成

腌韭菜几天可以吃酸韭菜怎么腌制

第一点 ：2天就可以吃酸韭菜的，第二点 ：把韭菜洗干净，用开水烫一下，烫好后放到盘子里，加少许盐 ，再加食用醋，加一点辣椒粉，再盖好盖子就可以了

怎样腌韭菜好吃

将鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡1小时。韭菜捞出 ，沥净水分 ，放通风处晾干。

将辣椒、大蒜、生姜切碎 。

将韭菜切段，放三勺盐 、干辣椒、蒜末 、生姜。放一勺白糖
。充分抓均匀。

将韭菜抓熟，放去容器内 ，倒入适量香油，盖上盖子，冷藏一天一夜，即可食用。

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